Créé en 1997, le syndicat regroupe en son sein toutes les personnes soucieuses
de défendre et de promouvoir le Vin Paillé de la Corrèze.
Ses missions sont de :
- Préserver le savoir faire et la tradition de production du Vin Paillé encrée sur les cantons de Beaulieu sur Dordogne et Meyssac depuis 200 ans,
- Définir les meilleures conditions de production et de vinification aptes à mettre en valeur les qualités du Vin Paillé,
- Faire connaître par des actions de communication l’originalité du produit,
Siège : Mairie 19120 QUEYSSAC-LES-VIGNES
Président : Jean Mage
Secrétariat : Chambre d'Agriculture - Z.I. Cana - 19100 BRIVE
Tél. 05.55.86.32.33 Fax. 05.55.86.32.19
